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Danijati » Blog Archiv » Gnocchi
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Ich sprech die immer Gnotschi aus…so wie Gnomhatschi… wenn ich mir aber überlege, dass man Macchiavelli auch nicht Matschiavelli, sondern Mackiavelli ausspricht, dann müsste man doch Gnocchi Gnocki aussprechen, oder? Jati meint, das muss man sogar Njocki aussprechen.

Aber Gott sei Dank ist es für den Geschmack nicht so wichtig, wie das Zeug heißt.

Es gibt da so unterschiedlichste Richtungen.. mit Spinatfüllung, mit fleischigem Zeugs drin und auch ohne was. Ich bevorzuge immer ohne was, weil man dann nicht so festgelegt ist, welche Sauce dazu passt. Man kann ja ne fleischige Sauce nehmen, oder eine mit Basilikum oder mit Schafskäse oder mit Parmesan…oder mit allem. Zu den ohne-was-Njocki passt eben alles. ;)

Ps: ich geb jetzt so an, dabei fing ich erst vor kurzer Zeit an, überhaupt italienisch zu speisen. Wenn Jati nicht so schwärmen und so lecker kochen würde, dann wäre ich immernoch bei Kartoffeln und Tsatsiki… hab ich schon gesagt, dass ich griechisch auch total gern esse?… Merkt man eigentlich, dass ich beim Schreiben Hunger habe? :D

4 Kommentare zu “Gnocchi”


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genau: wie man sie ausspricht, ist egal. wie sie schmecken, nicht. aber so richtig frische gnocchi in einem italienischen restaurant (in italien) sind nicht zu toppen.
ich wuerde sowas gerne mal selber machen. aber dazu fehlt mir die zeit.


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na du nu wieder!
ich war ja noch nich in italizien ;)

meinst du, selber machen ist so zeitaufwändig? das sind doch nur so teigklößchen… oder?


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ja grundsaetzlich schon. aber um sie richtig und gut zu machen, muesste man ein wenig mehr zeit investieren, als man bei einer pizzabestellung tut…
in italien waren die dinger was lecker. mit allerlei leckeren fuellungen und sowas. sehr interessant.


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ich weiß ja nich… ist das denn auch diätessen?

was ich mich schon immer gefragt habe: die italos sind doch so schlank und rank. vom pizzaessen kann das doch nicht kommen! pizza ist mit dem mehl drin und dem saucenzeugs drauf heftig vollwertig.
vom nudelessen kann das auch nicht kommen, nudeln zählen ernährungstechnisch zu den kalorienreichen nahrungsmitteln. gnocchi sind mit mehl, kartoffeln und grieß als inhalt auch nicht grade diätetisch. von was sind die denn nun so schlank? vom vielen reden? ;)

weißt du was, die leute, die mal in italien pizza gegessen haben oder anderes, die behaupten immer, dass es hier überhaupt nicht so gut schmeckt wie dort.
glaub ich nich (sag ich jetzt, damit jati mal mit mir nach rom fährt).

das ist noch so ein seltsames phänomen…warum schmeckt das dort besser als hier und die sind trotzdem schlank?

man müsste mal so einen italienischen abend veranstalten und dann das ganze zeug selber zubereiten… und einer übernimmt das reden

maledetto, spaghetti, andiamo, ravioli canneloni amaretto… is gar nicht so schwer :D

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